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 Fiesta de la calçotada 2014 - Valls - FaceParty

Asistiré Modificar Fiesta de la calçotada 2014

(Tarragona)

El 26/01/2014

La “Fiesta de la calçotada de Valls” (Gran Festa de la Calçotada de Valls) es una jornada festiva, tradicional y promocional alrededor del “calçot”.

Durante la fiesta en las calles y plazas de Valls (Tarragona) se desarrollará un variado programa de actos populares, pasacalles, demostraciones de cocinado de “calçots” a la parrilla, concursos de cultivadores de “calçots”, de salsa de la “Calçotada”, de comer “calçots”, degustaciones, bailes con elementos folklóricos, etc.

El “calçot” es una voz del idioma catalán con la que se denomina a un cultivo de la Allium cepa o cebolla. Es típico de la zona interior de Cataluña y uno de los platos emblemáticos de la gastronomía catalana. Muy consumido a finales de Invierno con salsa romesco, completando con un segundo plato compuesto por carnes y butifarras típicas.

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